麻布野菜菓子は、東京麻布にある小さなお店。
このお店の特徴は野菜をふんだんに使用した
ちょっと珍しいお菓子を作っていること。
野菜餡のどら焼きや最中をはじめ
野菜チップスや野菜ジャムなどもあります。
最近では野菜ゼリーが話題に・・・
そんなわけで
この麻布野菜菓子が今注目されています。
麻布野菜菓子 野菜餡のどら焼き6個セット
麻布野菜菓子の野菜餡のどら焼きは
野菜餡の優しい甘さが特徴です。
生地もふんわりとして、しっとりとした
柔らかな仕上がりになっています。
この野菜餡のどら焼き6個セットには
「有機小豆」「紫芋」「南瓜」の3種類のどら焼きが
2個づつ入っています。
「有機小豆」は、北海道産の有機小豆を使用し
バターの風味がほんのりと香る逸品です。
「紫芋」は鹿児島産の紫芋を使用。
その優しい甘さは、まるでスイートポテトのようです。
「南瓜」の餡はとってもクリーミー！
それは、北海道産のえびす南瓜に
生クリームを合わせてあるからです。
麻布野菜菓子 野菜の最中6個セット
麻布野菜菓子の野菜の最中は
野菜の餡が包まれた最中です。
最中の皮と餡が別々に包装されており
自分で餡を挟んで食べるスタイルになります。
ですから、皮はいつもパリパリで
常に新鮮な食感が楽しめます。
野菜のスライスをそのまま載せて焼いた皮は
サクサクとした香ばしさがあり
野菜がたっぷりと練り込まれた餡との
絶妙なハーモニーが楽しめます。
このセットには、「薩摩芋」「黒胡麻と木の芽」「蓮根」の
3種類の野菜最中が2個づつ入っています。
「薩摩芋」は、薩摩芋の香ばしさと
ホクホクの薩摩芋餡の食感がGood！
「黒胡麻と木の芽」では、すり黒胡麻が
たっぷり練り込まれた手芒豆の白餡に
木の芽の香りが漂います。
「蓮根」は、香ばしい蓮根の風味と
細かく刻まれた蜜漬け蓮根が入った餡の
新鮮な食感が楽しめます。
スポンサーリンク
麻布野菜菓子 野菜のフィナンシェ9個セット
麻布野菜菓子の「野菜のフィナンシェ」は
芳醇な味わいと素材の鮮やかな色が
楽しめる焼き菓子です。
厳選された小麦粉とアーモンドパウダーに
北海道日高産の新鮮なバターと
たっぷりの野菜が練り込まれています。
このセットには「トマト」「ほうれん草と抹茶」「かぼちゃ」の
3種類のフィナンシェが3個づつ入っています。
「トマト」は甘酸っぱいフィナンシェ。
トマトがたっぷりと練り込まれおり
程よい酸味が癖になりそうです。
トッピングはチェリートマトです。
「ほうれん草と抹茶」は、和菓子のようなフィナンシェ。
ほうれん草と抹茶の鮮やかなグリーンが美しく
トッピングの小豆の甘さが絶妙です。
「かぼちゃ」は黄色いフィナンシェ。
この黄色は、カロチンをたっぷり含んだ
北海道産のかぼちゃの色です。
トッピングの大粒のクルミとの相性もバッチリ！
麻布野菜菓子の購入はAmazonの通販で！
麻布野菜菓子はAmazonに出店していますので
これまで紹介した菓子セットは
すべてAmazonから購入できます。
こちら ⇒ 麻布野菜菓子（Amazon）
ここで紹介し切れなかった野菜チップスや
どら焼きと最中のセットなどもありますので
是非チェックしてみて下さいね。