特産品・郷土料理 一覧

ボッタルガの味と食べ方~カラスミとの違いは?

ボッタルガの味と食べ方~カラスミとの違いは?

カラスミはボラの卵巣を塩漬けにしたものであり、日本三大珍味のひとつです。 よって、カラスミは日本独特の食べ物かと思いきや、実は世界各地...

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大栄すいかの旬の時期~通販では「訳あり」が人気?

大栄すいかの旬の時期~通販では「訳あり」が人気?

鳥取県は全国第4位のすいかの生産量を誇ります。 大山山麓の豊かな土壌で育った鳥取のすいかは、 大玉で甘みがたっぷりあるのが特徴です。...

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とうもろこし「ゴールドラッシュ」の特徴と人気の通販店

とうもろこし「ゴールドラッシュ」の特徴と人気の通販店

とうもろこしには様々な品種がありますが、 その中でも人気が高いのが「ゴールドラッシュ」です。 この「ゴールドラッシュ」は粒皮...

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びらとり和牛の魅力とお得な通販ショップ!

びらとり和牛の魅力とお得な通販ショップ!

「びらとり和牛」は、北海道の南西部に位置する 沙流郡平取町で生産された和牛です。 この平取町では昭和37年頃から和牛の成育を始め、 ...

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河内晩柑ってどんな味?お得な通信販売店はどこ?

河内晩柑ってどんな味?お得な通信販売店はどこ?

河内晩柑(かわちばんかん)は、熊本県発祥のちょっと珍しいみかんです。 見た目がグレープフルーツによく似ているので、「和製グレープフルー...

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「こみつりんご」の魅力と食べ方~通販価格と販売店

「こみつりんご」の魅力と食べ方~通販価格と販売店

「こみつりんご」は、青森県弘前市石川地区で 作られている究極の蜜入りりんごです。 この「こみつりんご」の最大の特長は その...

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青森県産 特A米「青天の霹靂」の価格と販売店

青森県産 特A米「青天の霹靂」の価格と販売店

米のブランドといえば「コシヒカリ」「ひとめぼれ」「つや姫」「あきたこまち」などが思い浮かびます。 これらのブランド米は、日本穀物検定協...

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魚うどんの人気と作り方~通販価格と販売店

魚うどんの人気と作り方~通販価格と販売店

魚うどんは宮崎県日南市油津の郷土料理です。 第二次大戦中、米や小麦粉が不足していた時に 魚のすり身を使ってうどんを作ったのが その...

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じゅんさいの旬と食べ方

じゅんさいの旬と食べ方

じゅんさいとは、淡水の池や沼に自生する いわゆる水草の一種です。 スイレンのように水面に葉を浮かべ 水中の茎からは、ところどころに...

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小川の庄 縄文おやきのカロリーと販売店

小川の庄 縄文おやきのカロリーと販売店

信州の郷土食であるおやきは 素朴な味わいのある食べ物ですが 現在ではその人気は全国的になっています。 中でも人気が高いのが長野県小...

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