母の日のプレゼント~聘珍樓「カーネーションの花茶と点心セット」!

母の日のプレゼントに今年は何を贈ろうかしら?
と悩んでいる方も多いかもしれませんね。

毎年同じように花を贈るのにも
ちょっと飽きてきたという方もいるでしょう。

そんな方にオススメするのが
母の日を点心でお祝いするというもの。

横浜中華街の老舗「聘珍樓」には
母の日のプレゼントにピッタリな
「カーネーションの花茶と点心セット」があります。

今年のは母の日は少し趣向を変えて
花茶と点心でお祝いしてみてはいかが?


スポンサードリンク

3種類の月餅

聘珍樓「カーネーションの花茶と点心セット」は
5個の月餅と5種類の点心に
カーネーションの花茶が付いたセットです。

月餅は黒が2個、白が2個、栗が1個です。

「月餅 黒」には、北海道産の厳選小豆を使った
上品な甘さのあんが入っています。
甘いのが苦手という方でも美味しく食べられます。

「月餅 白」には白いんげん豆を使った
ほっくりとしたあんが入っています。
黒あんが好きという方もこれなら納得です。

「月餅 栗」には栗の甘露煮が入っています。
栗の周りは白あんで包まれており
しっとりとした美味しさが楽しめます。

点心

5種類の点心

聘珍樓「カーネーションの花茶と点心セット」の点心は
フカヒレ餃子、エビ餃子、ニラエビ餃子、小籠包、
そして肉焼売の5種類となっています。

<フカヒレ餃子>
フカヒレは中国料理の王者ともいえる素材。
このフカヒレを贅沢に使った餃子です。
繊細で深い味わい餃子を楽しめます。

<エビ餃子>
半透明な皮の中にピンク色のエビが浮かび上がっています。
新鮮なエビのプリプリ感と旨味が楽しめる餃子です。

<ニラエビ餃子>
エビとたっぷりのニラが入った餃子です。
新鮮なニラの香りとエビの食感が楽しめます。

<小籠包>
たっぷりと入ったジューシーな肉汁が
口の中で広がる美味しい小籠包です。

<肉焼売>
粗く挽いた肉と美味しい肉汁が口の中に広がる
定番の焼売です。


スポンサードリンク

花茶の楽しみ方

聘珍樓「カーネーションの花茶と点心セット」には
カーネーションの花茶が入っています。

是非、お母さんと花茶を楽しんでみて下さい。


<花茶の淹れ方>
温めた耐熱性のガラス容器に
花茶(つぼみ)をひとつ入れます。

そこに沸騰したお湯を注いだら
フタをして2~3分待ちましょう。

茶葉が開いてきてその中から花が見えてくれば
飲み頃となります。

最初は味は薄めですが
徐々に味が濃くなってきます。

先ずはその香りを楽しみましょう。

3煎目までなら、差し湯をすることで
美味しく飲めます。

母の日を一緒に過ごそう

普段お母さんと離れて暮らしている方なら
母の日にはお母さんと一緒に過ごしてあげるのが
何よりのプレゼントになるはずです。

お母さんと一緒に花茶を飲み
美味しい点心を食べて過ごせば
お母さんもきっと喜んでくれるでしょう。


スポンサードリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です